たらのフレッシュトマト煮弁当
作るもの
- たらのフレッシュトマト煮
- がんもどきとたけのこの含み煮
- ほうれん草のごまあえ
- 作者: 舘野鏡子
- 出版社/メーカー: 新星出版社
- 発売日: 2016/03/04
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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この本のp.83に載ってます。 今週は体力的にきつかったのですが頑張って作りました。
手順
たらのフレッシュトマト煮
たらに胡椒と小麦粉をかける
トマトを適当なサイズにカットする
たらを両面焼いて
調味料を混ぜてからトマトを投入してグズグズになるまで煮る
それなりにおいしそう
がんもどきとたけのこの含み煮
出汁を作るらしいので昆布を煮てみる
たけのこを切る
がんもどきと調味料を混ぜて煮る
煮る
味がしみてないのでかつお節などをかけてごまかす
う〜ん、これは失敗かも。妻によると汁を一緒に置いといてタッパに詰めとくと味がしみるとか、次はそうしよう。
ほうれん草のごまあえ
- 煮る、前もやったので以下略
原価
| No | 項目 | 値段 |
|---|---|---|
| 1 | すりごま | 99円 |
| 2 | 甘塩だら（解凍）×４ | 796円 |
| 3 | 有機たけのこ水煮×２ | 256円 |
| 4 | ほうれん草 | 157円 |
| 5 | がんもどき | 122円 |
| 6 | トマト | 138円 |
| --- | 合計 | 1568円 |
５日分作ったので、だいたい一日あたり313.6円になりました。 鱈が高かったですね。。。
