カップ親子丼弁当

作るもの

• カップ親子丼
• ピリ辛厚揚げと豚のひき肉
• ほうれん草のごまあえ

朝つめるだけ! 作りおきのお弁当380

この本に載ってます。 今週も体力的にきつかったのですが頑張って作りました。

手順

カップ親子丼

• 玉ねぎを弁当に入れられる程度にざく切り

• 親子丼用に調味料を混ぜておく

• もも肉もいい感じに切っておく

• 混ぜてフライパンで煮る

• 溶き卵を混ぜて完成

今回卵は家にあったのを使いました。

ピリ辛厚揚げと豚のひき肉

• 豚のひき肉をごま油で炒めて、色が変わったら切っておいた厚揚げと調味料を投入し煮ます

写真がないですが、これもお手軽で美味しそう

ほうれん草のごまあえ

• 煮る、前もやったので以下略

原価

No	項目	値段
1	国産豚二度挽肉（中）	147円
2	ブラジル産　若鶏もも肉（２枚のうち１枚使用）	458÷2=229円
3	木綿厚揚げ	94円
4	玉ねぎバラ売り	98円
5	ほうれん草	97円
---	合計	665円

５日分作ったので、だいたい一日あたり133円になりました。 意図せずにして過去最低金額を更新しました。ほうれん草が特売だったのと、卵や調味料を買わずに済ませられたのは大きかったですね。